中国も暖かくなりというか、春が異常に短く、すぐに夏日に。

そうなると活気付くのが屋台。
もう食べ物にいたらず、何でもありの屋台。コンビニまで屋台です。

この白いグロテスクな物体は羊のキャンタマちゃんです。これに香辛料などブッかけて炭で焼きます。味は不味くはないですね。淡白な味です。それ以外でも海鮮やら羊肉串やらと。お味はみんな似たり寄ったりの味です。

臭豆腐という料理がありますが、私は20回ぐらいチャレンジしましたが、どうにも受け入れられませんでした。在中歴の長い日本人の方や外国人は好きな人いますが、私はダメでしたね。
こんな屋台料理を食べながら飲む青島ビールは美味いです。ミネラルウォーター(外国産)より安い青島ビール。そりゃぁ糖尿大国とも言われますな....。